Aktuální práce ve vinicích v týdnu od 27.7.2015
Stále přetrvává infekční tlak padlí révy. V tomto období by však už měla dobře fungovat ontogenetická rezistence a bobule by měly být již k padlí révy odolné. Tuto skutečnost je možné pozorovat ve vinicích se zálistkovými hrozny. Zatímco hrozny na hlavních letorostech jsou zcela zdravé, na zálistkových hroznech se objevuje padlí révy. Padlí révy je možné pozorovat také na malých bobulích v hroznech postižených sprcháváním bobulí. Ve vinicích, kde již došlo k výskytu padlí révy, je třeba věnovat velkou pozornost fungicidní, ale také nepřímé ochraně. Zdroj padlí se objevuje nejčastěji v zahuštěných částech keře. V zahuštěných částech keřů je proto třeba provádět vylamování zálistků a případné odlistění zóny hroznů. Zlepší se tím také podmínky pro aplikaci fungicidů na hrozny.
Ve vinicích se rovněž začínají objevovat příznaky chřadnutí a odumírání révy – ESCA. Na listech se objevují typické „tygrovité“ příznaky a keře také postupně usychají. Keře je vhodné již v tomto stavu označit, aby je bylo možné v zimním období odstranit z vinice. Problémům s chorobou ESCA budou věnované podrobné aktuality.
V závislosti na intenzitě růstu stále probíhá osečkování letorostů. K osečkování je vhodný termín, protože podpoří růst nových zálistků a listové plochy. Jelikož po začátku zaměkání bobulí již intenzita růstu postupně ustává, je vhodné provádět osečkování před touto fenofází, aby se vytvořila dostatečná mladá listová plocha.
Mezi vinohradníky už postupně stoupá zájem o ochranu proti šedé hnilobě hroznů. Rozvoj šedé hniloby bude záviset na počasí a vývoji hroznů. O ochraně se proto bude rozhodovat ve fenofázi zaměkání bobulí a v závislosti na vývoji počasí. Při pohledu do vinice je možné pozorovat i volnější uspořádání bobulí v hroznu. Tento jev není plošný. V lokalitách, kde však bylo během kvetení velmi teplé počasí, odkvetlo nižší procento květů. Ve fázi růstu bobulí bylo výrazné sucho, což také může ovlivnit velikost bobule. Bobule proto mohou být menší a hrozny volnější. Tato skutečnost se proto může pozitivně projevit na zdravotním stavu hroznů. Vše se ale rozhodne až podle vývoje vinic a počasí.
Na začátku zaměkání bobulí je také vhodný termín pro odběr listů na analýzu obsahu živin. Ve vinicích s výživovými problémy je proto vhodné i tento termín postupně plánovat. V laboratoři BS Vinařské potřeby bude k dispozici manuál příznaků nedostatků živin, který Vám umožní specifikovat, které živiny je třeba analyzovat.
Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
