Všechny články

Nabízíme širokou škálu kapslí a záklopek s pestrými možnostmi povrchových úprav. Tady jsou ukázky některých z nich.

Poprvé se ve Velkých Bílovicích konal Vinařský maraton a BS vinařské potřeby byli jedním z partnerů akce.

Pro nové výsadby révy vinné se využívá výhradně certifikovaný množitelský materiál, u kterého se uvádí nejenom odrůda, ale také klon . 

Ve dnech 3. - 6. 11. 2015 se zástupci naší společnosti zúčastní 26. ročníku mezinárodního technologického veletrh enologie a lahvování v italském Miláně.

Vážení zákazníci, ve středu  28. 10. budou všechny naše prodejny (včetně laboratoře) zavřeny. Děkujeme za pochopení.

Jablečno-mléčná fermentace je nedílnou součástí výroby červených vín. Jestliže je potom v červených vínech zcela minimální obsah zbytkového cukru a proběhla jablečno-mléčná fermentace, jsou vína poměrně mikrobiálně stabilní....

U bílých moštů se v letošním roce objevují problémy s kvašením. Mošty kvasí velmi dlouho, s nízkou dynamikou a kvašení se také může zcela zastavit. Ve vínech potom zůstává vyšší obsah zbytkového cukru.

Přinášíme výsledky poslední letošní předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 41. týdnu. 

Přinášíme výsledky předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 40. týdnu. 

Analytické rozbory hroznů ukazují dostatečné množství asimilovatelného dusíku v moštu. Při kvašení bílých vín se však objevují problémy s dynamikou kvašení nebo dokonce dochází k poruchám a zastavení kvašení....