Víno a vinice

Slzení révy vinné naznačuje přechod révy ze stádia zimního klidu do stádia aktivního růstu. Začátek slzení je spojený s ohříváním půdy a počátkem metabolické aktivity kořenového systému.

Cílem každého vinohradníka je iniciovat růst kořenového systému révy vinné v celém půdním profilu. K tomuto účelu je důležité pochopit stavbu kořenového sytému a význam jednotlivých kořenů.

Naše laboratoř provádí povinné rozbory, určené pro hodnocení a ztřídění vín na SZPI.

Objevily se vám ve víně těkavé tóny? Jedná se opravdu o těkavé kyseliny?

Podzimní období je časem objednávání révových sazenic pro jarní výsadbu v roce 2016. Jestliže se sazenice objednávají s tímto předstihem, je možné si vybrat také odpovídající klon a podnož. Tento výběr je velmi důležitý, protože...

Výběr podnože je nejdůležitější činností, která souvisí s přípravou výsadby nové vinice. Výběrem podnože pěstitel rozhoduje o vlastnostech vinice na dalších minimálně 25 let. Jestliže nebude podnož vybraná správně, je jedinou možností...

Původce šedé hniloby hroznů révy, houba Botrytis cinerea , způsobila letos velmi velké škody ve vinicích. Také v podzimním a zimním období se je proto třeba zaměřit na všechny opatření, které mohou eliminovat rozvoj šedé hniloby...

Přinášíme vám výsledky předsběrové analýzy hroznů za 40. týden. Jedná se o poslední letošní analýzu hroznů.

Světový výrobce barikových sudů přichází s produkty Oenofirst - dubovými špalky praktické velikosti, které jsou vhodné pro působení na víno v době fermentace.    

Přinášíme vám výsledky předsběrové analýzy hroznů za 39. týden.