Víno a vinice

Přinášíme výsledky poslední ledošní analýzy hroznů pro podoblast mikulovskou (ostatní odrůdy, které jsme pro analýzy využívali, jsou již posbírány).      

Laboratoř BS vinařské potřeby přináší výsledky předposlední předsběrové analýzy v této sezóně.

Stále výrazněji se v posledních dnech ukazuje, že problémem letošního ročníku budou vysoké kyseliny v hroznech. V průběhu počasí a vývoji kvalitativních parametrů je možné najít podobnost s ročníky 1999, 2001 a 2010. ...

Laboratoř BS vinařské potřeby přináší výsledky předsběrové analýzy za 40. týden.

Nejvýznamnější zastoupení asimilovatelného dusíku se nachází v dužnině (60-65%), následovaná slupkou (20-30%) a semeny (10-15%).  

Laboratoř BS vinařské potřeby přináší výsledky předsběrové analýzy za 39. týden.

V tomto týdnu nastal optimální termín pro sklizeň hroznů odrůdy Sauvignon blanc. Cukernatost hroznů se pohybuje mezi 21-22,5°NM, obsah titrovatelných kyselin mezi 9,5-12,5 g/l a hodnota pH v rozmezí 3,0-3,15.

21. zpráva (poslední v této sezóně) o výskytu škodlivých činitelů a doporučení k ochraně révy vinné pro období 23. 9. - 29. 9. 2013

Laboratoř BS vinařské potřeby přináší výsledky předsběrové analýzy za 38. týden.

20. zpráva o výskytu škodlivých činitelů a doporučení k ochraně révy vinné pro období 16. 9. - 22. 9. 2013