Sezóna

Přinášíme předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 37. týdnu. 

Doposud prováděná analytické rozbory hroznů ukazují velký vliv stanoviště na kvalitu hroznů. Tento vliv může být spojený už s jarními mrazy na počátku vegetace. Stejná odrůda je proto v závislosti na lokalitě v jiném stupni...

Přinášíme předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 36. týdnu. 

Hodnota pH moštů výrazně souvisí s obsahem a složením kyselin v moštu. Zároveň je pH vhodným ukazatelem pro stanovení strategie kvašení a celého procesu výroby vína.

Přinášíme předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 35. týdnu. 

Přinášíme výsledky první letošní předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 34. týdnu. 

Značná proměnlivost počasí vytváří neustále příznivé podmínky pro rozvoj houbových chorob. V souvislosti se zaměkáním bobulí u mnoha odrůd a deštivým počasím je vhodný termín pro provedení ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy....

Zelené práce prováděné během zrání hroznů mohou mít vliv nepřímé ochrany proti houbovým chorobám a výrazně ovlivňují také kvalitu hroznů.

V pořadí již 4. vinařskou sezónu budeme i letos každý týden zveřejňovat výsledky předsběrových analýz hroznů. První analýzu najdete na našem webu koncem 34. týdne.

Ve vinicích v České republice je patrně nejrozšířenější chřadnutí a odumírání révy – ESCA. Příznaky ESCA se ve zvýšené míře začínají projevovat ve vinicích především koncem července a v srpnu.