Druhy rostlin vhodné pro ozelenění přes zimu
Ozelenění přes zimu může fungovat také jako zásobárna živin, Díky ozelenění dochází k menšímu vymývání živin, protože ozelenění dokáže využívat živiny a ukládat je v rostlinách. Po zapravení rostlin na jaře do půdy a mineralizaci se tyto živiny stávají dostupné pro révu vinnou. NIGLI (2011) uvádí, že ozelenění přes zimu dokáže vytvořit až 14 t čerstvé biomasy na hektar, což představuje asi 53 kg dusíku, 22 kg P2O5 a 76 kg K2O.
Ozelenění přes zimu je výrazným krokem k minimalizaci eroze půdy během zimního období. V podzimním a zimním období není obecně vhodné půdu ve vinici kultivovat.
Ozelenění přes zimu je možné založit některým z následujících způsobů:
A) Ozelenění je možné zakládat ze spontánní vegetace na stanovišti. V ozelenění pak většinou převažují plevele nebo trávy z čeledi lipnicovité. Tento způsob sice plní funkci ochrany půdy přes zimu, ale pro půdu a révu je většinou méně přínosný, protože rostlinné druhy jsou většinou mělce kořenící a také vytváří menší objem zelené hmoty.
B) K ozelenění je možné využívat ozimé obiloviny. Obiloviny poměrně rychle vzejdou, pokryjí půdu, chrání půdu proti erozi a poškození přes zimu. Rostliny mělce koření a vytváří tak menší objem zelené hmoty. Jsou proto levným, ale méně efektivním řešením.
C) K ozelenění je možné využívat také nepřezimující druhy rostlin. I když jsou rostliny přes zimu poškozené mrazy, chrání půdu. Účinně prokořeňují půdu a představují dobrý zdroj organické hmoty pro zapravení v jarním období.
D) K ozelenění je možné využívat také přezimující druhy rostlin. Tento způsob ozelenění je nejvhodnější. U rostlin se využívá podzimního i jarního růstu rostlin a tvorby rostlinné hmoty. Tyto druhy plní všechny důležité funkce a především výrazněji přispívají o tvorbě organické hmoty.
E) Zajímavé může být také využití přezimujících jetelovin. Jeteloviny jsou schopné v symbióze s hlízkovými baktériemi poutat vzdušný dusík, který se ukládá v zelené hmotě rostlin. Jeteloviny jsou pak významnou zásobárnou dusíku.
Tabulka ukazuje druhy rostlin, přezimující i nepřezimující, které je možné přednostně využívat k ozelenění půdy ve vinici přes zimu.
|
Čeleď nebo skupina rostlin |
Druhy vhodné pro ozelenění přes zimu |
|
Lipnicovité |
Pšenice obecná - přezimující Ječmen setý - přezimující Žito seté - přezimující |
|
Bobovité |
Bob obecný - jednoletá Hrách setý - jednoletá Lupina bílá - jednoletá Vikev huňatá - přezimující Vikev panonská - přezimující přezimující druhy jetelovin |
|
Brukvovité |
Brukev řepka olejka – jednoleté nebo dvouletá Ředkev olejná - přezimující |
Zdroj: Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.


