Druhy rostlin vhodné pro ozelenění přes zimu

Ozelenění přes zimu může fungovat také jako zásobárna živin, Díky ozelenění dochází k menšímu vymývání živin, protože ozelenění dokáže využívat živiny a ukládat je v rostlinách. Po zapravení rostlin na jaře do půdy a mineralizaci se tyto živiny stávají dostupné pro révu vinnou. NIGLI (2011) uvádí, že ozelenění přes zimu dokáže vytvořit až 14 t čerstvé biomasy na hektar, což představuje asi 53 kg dusíku, 22 kg P2O5 a 76 kg K2O.

Ozelenění přes zimu je výrazným krokem k minimalizaci eroze půdy během zimního období. V podzimním a zimním období není obecně vhodné půdu ve vinici kultivovat.

Ozelenění přes zimu je možné založit některým z následujících způsobů:

A)    Ozelenění je možné zakládat ze spontánní vegetace na stanovišti. V ozelenění pak většinou převažují plevele nebo trávy z čeledi lipnicovité. Tento způsob sice plní funkci ochrany půdy přes zimu, ale pro půdu a révu je většinou méně přínosný, protože rostlinné druhy jsou většinou mělce kořenící a také vytváří menší objem zelené hmoty.

B)    K ozelenění je možné využívat ozimé obiloviny. Obiloviny poměrně rychle vzejdou, pokryjí půdu, chrání půdu proti erozi a poškození přes zimu. Rostliny mělce koření a vytváří tak menší objem zelené hmoty. Jsou proto levným, ale méně efektivním řešením.

C)    K ozelenění je možné využívat také nepřezimující druhy rostlin. I když jsou rostliny přes zimu poškozené mrazy, chrání půdu. Účinně prokořeňují půdu a představují dobrý zdroj organické hmoty pro zapravení v jarním období.

D)    K ozelenění je možné využívat také přezimující druhy rostlin. Tento způsob ozelenění je nejvhodnější. U rostlin se využívá podzimního i jarního růstu rostlin a tvorby rostlinné hmoty. Tyto druhy plní všechny důležité funkce a především výrazněji přispívají o tvorbě organické hmoty.

E)    Zajímavé může být také využití přezimujících jetelovin. Jeteloviny jsou schopné v symbióze s hlízkovými baktériemi poutat vzdušný dusík, který se ukládá v zelené hmotě rostlin. Jeteloviny jsou pak významnou zásobárnou dusíku.

Tabulka ukazuje druhy rostlin, přezimující i nepřezimující, které je možné přednostně využívat k ozelenění půdy ve vinici přes zimu.

Čeleď nebo skupina rostlin

Druhy vhodné pro ozelenění přes zimu

Lipnicovité

Pšenice obecná - přezimující

Ječmen setý - přezimující

Žito seté - přezimující

Bobovité

Bob obecný - jednoletá

Hrách setý - jednoletá

Lupina bílá - jednoletá

Vikev huňatá - přezimující

Vikev panonská - přezimující

přezimující druhy jetelovin

Brukvovité

Brukev řepka olejka – jednoleté nebo dvouletá

Ředkev olejná - přezimující

Zdroj: Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.

Obiloviny v meziřadí vinice