Houbové choroby přímo z vinice
Deštivé počasí přineslo do vinic rozvoj houbových chorob. S trochou nadsázky je možné říct, že je v tuto chvíli možné najít kompletní sbírku houbových chorob révy – plíseň révy, padlí révy, šedou hnilobu hroznů a na některých keřích se objevuje také ESCA.
Ve vinicích je v tuto chvíli možné najít příznaky plísně révy a padlí, přibližně ve stejném vývojovém stádiu. Padlí révy se z nové infekce objevuje především na listech (Obrázek 1). Hrozny některých odrůd už totiž mohou být v takovém vývojovém stádiu, kdy se začíná projevovat ontogenetická rezistence a bobule budou postupně odolnější. Při napadení z dřívějších infekcí jsou však ve vinicích padlím napadené také hrozny a bobule. První příznaky je možné najít zejména u citlivých odrůd, jako jsou Frankovka, Chardonnay nebo Neuburské.
Peronospora – plíseň révy má zcela ideální podmínky a je možné najít napadení na listech (Obrázek 2) i na hroznech (Obrázek 3). V sortimentu neošetřovaných odrůd jsem našel dokonce již téměř odlistěné keře (Obrázek 4). Naproti tomu u rezistentních, PIWI odrůd, se projevuje obranná reakce (Obrázek 5).
Co všechno mohlo ovlivnit výrazný tlak houbových chorob?
Každým rokem se stále výrazněji ukazuje, že klíčovým momentem jsou rychle a kvalitně provedené zelené práce. Vinohradníci, kteří věnovali velkou pozornost zeleným pracím, nemají dnes problémy s tlakem houbových chorob. Klíčovými okamžiky je podlom, upevnění letorostů do drátěnky a osečkování. Tyto operace totiž nejvýrazněji ovlivňují mikroklima listové stěny.
Druhým velmi důležitým okamžikem jsou přípravky, které byly využívané na ochranu proti houbovým chorobám. Vinohradník v ekologické produkci musí vhodně kombinovat přípravky a cíleně směřovat termín aplikací, před nebo na začátku vysokého tlaku houbových chorob. A takové okamžiky byly během letošní vegetace nejméně tři, kdy bylo třeba co nejdříve provést ochranu.
Vinohradník v nástavbovém managementu integrované produkce by měl vhodně kombinovat ekologické přípravky a systémové fungicidy. V době nejvyššího tlaku chorob by měly být aplikované právě systémové fungicidy. A jestliže jsem říkal, že takových okamžiků s vysokým tlakem, byly během letošní vegetace dosud 3, měl by být přibližně na 4 aplikaci fungicidů. Systémové fungicidu zabezpečují kvalitní a delší ochranu.
Je však velmi důležité dodržovat zásady antirezistentní strategie a přípravky vhodně kombinovat. Při využívání stále stejné účinné látky ochrana také selhává.
Posledním klíčovým okamžikem je kvalita aplikace, tzn. dodržení dávky přípravku na hektar, dostatečné množství vody a správná aplikace ve vztahu k připravené postřikové kapalině a ploše.
Pohled dovnitř listu potom ukazuje, co se uvnitř listu odehrává. Obrázek 6 ukazuje list s kvalitně ošetřované vinice, kde prakticky nedochází k žádným změnám a listy jsou tím pádem zdravé. Obrázek 7 potom ukazuje list s neošetřované kontroly, kde jsou již na skvrnách patrné fyziologické změny v listu, které mohou souviset s napadením houbovými chorobami.
V tuto chvíli je proto třeba pravidelně chodit do vinice, sledovat vývoj počasí a dlouhodobě mít stanovený správný management ochrany a kombinace používaných přípravků.
Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
