Jaký byl rok 2015 a na co se máme připravit v roce 2016?
2015
Vlhký podzim v roce 2014 byl následovaný suchým jarem 2015. Výsevy druhově bohatých ozeleňovacích směsí proto velmi obtížně vzcházely. Teplé a suché jaro vyvolávalo obavy z brzké infekce padlí révy. Mnoho vinohradníků využívalo sirnaté přípravky, k prvním ošetřením, což se ukázalo jako velmi dobrý krok. I když byly relativně příznivé podmínky pro padlí révy i během vegetace, infekce a významnější napadení se projevilo většinou ve vinicích se zahuštěnými listovými stěnami a méně kvalitně provedenými zelenými pracemi. Rozvoj plísně révy a hnilob hroznů byl v roce 2015 zcela minimální. V červenci se výrazněji projevily příznaky sucha na révových keřích a problémy s příjmem živin. Začala se tedy intenzivně využívat listová výživa. V srpnu přišly dlouho očekávané srážky, které výrazně ovlivnily zbytek vegetace a pozitivně ovlivnily především kvalitu hroznů.
U raných bílých odrůd byly problémy s hořkými látkami v bobulích. Na některých vinicích byly problémy s nízkým obsahem kyselin, v některých vinicích byla naopak struktura kyselin zcela optimální. Kvalita kyselin byla výrazně závislá na stanovišti. Aromatická kvalita bobulí a obsah a struktura antokyanových barviv a tříslovin byla vynikající. U některých bílých odrůd se objevily poruchy kvašení, což způsobil velmi nízký obsah amonné formy dusíku.
Z komplexního pohledu růstu, vývoje a především kvality hroznů, je možné ročník hodnotit, jako vynikající (někteří označují jako ročník století).
2016
Deštivé počasí v posledních několika dnech je třeba považovat za příznivé. Je třeba se proto brzy připravit na výsev ozeleňovacích směsí a využít vláhu. Vzhledem k vývoji padlí révy v roce 2015, lze předpokládat nižší zdroj infekce pro rok 2016. Napadení listové plochy se v ojedinělých vinicích v roce 2015 objevilo až kolem poloviny srpna, kdy jsou již šupiny oček uzavřené a dřevnatí. Houba se tak nedostane do oček, aby přezimovala. Ve vinicích, kde k napadení vůbec nedošlo, je třeba předpokládat minimální zdroj přezimujících stádií. Podobná situace se týká také původců hnilob, kdy jednoleté dřevo je zdravé a tím je nižší předpoklad napadení listů a květenství. Vzhledem ke stresu způsobeného suchem v roce 2015, je ve vinicích věnovat velkou pozornost organickému hnojení s využíváním hnoje, kompostů nebo vermikompostů. Organická hmota zlepšuje výživu révy a také její odolnost ke stresům.
Další vývoj ročníku bude moci předpokládat na začátku vegetačního období, v závislosti na rašení révy, ale hodnotit se může až na podzim, po vinobraní.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
