Aktuální práce a vývoj ve vinici v týdnu od 15.6.2015
Počasí na počátku tohoto týdne a krátkodobá předpověď počasí směřují stálou pozornost vinohradníků k rozvoji a ochraně proti houbovým patogenům.
Ve vinicích postupně probíhá plné kvetení nebo dokvétání révy vinné. Fotografie z pondělí, 15.6. z Lednice, ukazují odrůdy révy vinné Rulandské bílé a Rulandské modré již po odkvětu.
Předpověď počasí naznačuje teploty mezi 20-25°C, což jsou příznivé teploty pro rozvoj plísně révy (Plasmopara viticola), padlí révy (Erysiphe necator) a botrytiové hniloby květenství (Botrytis cinerea). Rovněž nepravidelné srážky mohou podporovat rozvoj houbových chorob vázaných na přítomnost kapalné vody, ale také vysokou vzdušnou vlhkost.
Ve vinicích, ve kterých došlo v roce 2014 k vysokému napadení šedou hnilobou hroznů, je třeba věnovat velkou pozornost přímé a nepřímé ochraně. Houba, Botrytis cinerea, napadala také jednoleté dřevo, které může být zdrojem infekce a za příznivých podmínek se může infekce projevit. Z pohledu ochrany je důležité především období mezi kvetením a uzavíráním hroznů. Důležitá je nepřímá ochrana zaměřená na vylamování zálistků a odlistění v zóně hroznů. K přímé ochraně je možné využívat přípravky využitelné k ochraně proti plísni révy a současně šedé hnilobě nebo přípravek Thiram Granuflo.
Také padlí révy není vhodné podceňovat, i když se zatím ve vinicích neobjevily primární příznaky. Zejména zahuštěné keře vytváří ideální podmínky pro rozvoj padlí. K napadení padlím pak dojde uvnitř keře a odtud se může velmi intenzivně rozšiřovat. Zastíněné listy nebo hrozny představují ideální podmínky pro rozvoj padlí révy, a naopak dobré oslunění listů a hroznů působí jako nepřímá ochrana.
Období druhé poloviny června a začátku července bývá z pohledu ochrany proti houbovým chorobám nejdůležitější. V následujícím období je proto vhodné zůstat u intenzivních přípravků, které zajistí kompletní ochranu i nové listové plochy. Po osečkování lze totiž očekávat růst zálistků. Zálistky představují velmi důležitou listovou plochu pro révu vinnou a měly by být ve vynikajícím zdravotním stavu. Při provádění ochranných zásahů je proto třeba věnovat velkou pozornost ochraně celé listové stěny.
Ve vinicích je již vytvořená úplná listová stěna a je proto třeba věnovat velkou pozornost dávce přípravku a kvalitě aplikace. Je proto nezbytné dodržet dávky přípravku, které jsou doporučované výrobci a kvalitně provést aplikaci. Velmi důležité je, aby dávka přípravku určená na hektar, byla skutečně na tuto plochu aplikovaná. Kvalita aplikace má velmi významný vliv na účinnost přípravku.
V následujícím období bude ve vinicích probíhat postupně osečkování, případně vylamování zálistků a odlistění v zóně hroznů. Bobule budou po dokvětu ve fázi intenzivního růstu.
Termín osečkování se odvíjí především od růstu a vývoje révy. Při pěstování révy vinné je však třeba maximálně využívat listovou plochu. Brzké osečkování vede k rychlému vývoji zálistků a listová plocha zálistků potom rychleji stárne. Zálistky jsou totiž důležité především pro zrání hroznů. Fotosyntetická výkonnost listů stoupá asi 40 dnů na vrchol a potom postupně klesá. Při osečkování brzy po odkvětu se podporuje růst bobule, díky změně toku asimilátů do hroznů. Ukazatelem termínu osečkování je růst letorostů. Pokud se ale podaří posunout osečkování později po kvetení, může to být zajímavé pro kvalitu hroznů.
Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
