Navštívili jsme s vinaři Alto Adige
Ve dnech 5. až 8. května naše společnost uspořádala zájezd pro své zákazníky do oblasti Alto Adige v severní Itálii. Tyto zájezdy pořádá společnost již pátým rokem a jejich smyslem je poznávání vinařství v zahraničí a prohloubení vztahů a poznávání potřeb našich stálých i nových zákazníků.
Zájezd vinařů míří každoročně do některé z vinařských oblastí v Itálii a je obvykle třídenní. Během této doby vinaři mají možnost konzultovat s našimi zástupci své problémy, požadavky a přání na zlepšení kvality služeb. Účelem je však také navštívit místní vinařské firmy v Itálii a získat nové poznatky a zkušenosti od tradičních italských výrobců vín, sektů a dalších produktů z révy vinné. Letos jsme s vinaři zamířili do oblasti Alto Adige v jižním Tyrolsku, která je známá kromě jiného právě produkcí kvalitních vín, sýrů, tyrolského špeku apod. Navštívili jsme zde tři vinařství, jedno vinařské družstvo a jednoho z největších místních producentů špeku a salámových výrobků. Měli jsme možnost seznámit se s technologií výroby vín jednotlivých vinařství a také samozřejmě ochutnat jejich výrobky.
