Předsběrové analýzy pomůžou najít optimální termín sklizně
Stejně jako v loňském roce, budou i letos probíhat tzv. „předsběrové analýzy“, které poskytují nejen informace o vývoji zrání hroznů, ale i praktické doporučení a komentáře odborníků. Od poloviny srpna budou každý týden až do sklizně k dispozici speciální rozbory sedmi odrůd révy (MT, SVG, CH, RR, TČ, RM, FR) ze čtyř vinařských podoblastí.
Na základě údajů naměřených ve vinicích připravují odborníci společně s inženýrem Milošem Vidlářem a docentem Pavlem Pavlouškem z Mendelovy univerzity komentáře a hodnotí průběh dozrávání daných odrůd v různých lokalitách. Zkušební sběr hroznů provádí společnost BS vinařské potřeby pravidelně každý týden. Poté jsou stanoveny základní kvalitativní parametry moštu, tj. množství glukózy + fruktózy, YAN, titrovatelných a organických kyselin, hodnota pH.
Sběr vzorků sedmi odrůd révy probíhá ve vinicích v moravských podoblastech Mikulovské, Slovácké, Velkopavlovické a na Slovensku v Malokarpatské podoblasti. Přestože není analýza provedena přímo na konkrétní vinici, může vinařům poskytnout řadu praktických a užitečných informací. Přínosné je i srovnání s vývojem z předchozího ročníku.
Aktuální informace vinaři naleznou každý týden na našem webu nebo je v případě zájmu mohou obdržet i přímo na svou emailovou adresu. Žádost o zařazení vaší emailové adresy do databáze zasílejte na marketing@vinarskepotreby.cz.
Ukázku předsběrové analýzy ze 38. týdne loňského roku najdete ZDE.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
