Podporujeme mladé sommeliery

O titulu Junior Sommelier Moravy, o který bojovali studenti, pracovníci v gastronomii a sommelieři do 21 let již podruhé, je rozhodnuto. Celkem o tento prestižní titul soutěžilo 18 soutěžících z osmi středních a vysokých škol a vinařství. Finále soutěže, zaměřené na dovednosti a znalosti o vínech z Moravy a Čech, se konalo ve středu 19. listopadu v prostorách Louckého kláštera ve Znojmě, tedy v jednom z nejvýznamnějších vinařských center jižní Moravy. Vítězkou se stala Erika Juránková, která nedávno vybojovala i titul mistryně České republiky v soutěži Trophée Bohemia Sekt – Sommelier ČR. Podrobnější výsledky přinášíme níže. Součástí soutěže byly odborné přednášky nejen pro soutěžící a jejich pedagogický doprovod, ale také pro širokou veřejnost. Hostem finále soutěže „Sommelier Moravy“ byl hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Michal Hašek, který v závěru soutěž předal ceny všem finalistům.