Postřehy k vývoji révy a ochraně révy vinné v týdnu od 8.6.2015

Teplé počasí v minulém období pozitivně ovlivňovalo růst a vývoj révy vinné. Teploty se pohybovaly v optimálním rozmezí pro kvalitní výkonnost fotosyntézy. U révy se prozatím neprojevil negativní vliv sucha. Réva vinná je proto na většině lokalit ve fenofázi kvetení. Mírné ochlazení na začátku tohoto týdne je zároveň velmi prospěšné pro kvalitní kvetení a odkvět révy vinné. Vlivem tepla odkvétají jednotlivé odrůdy poměrně velmi rychle a jsou tím vytvořené optimální předpoklady pro kvalitní odkvět a také ochranu proti houbovým patogenům. Na kvetení by mohly negativně působit teploty vyšší než 30°C a vytrvalé sucho, které uvádí předpovědi počasí na konec tohoto týdne.

Réva vinná je současně ve fázi intenzivního růstu a v krátké době bude potřeba nejintenzivněji rostoucí vinice osečkovat. Po osečkování se zpomalí růst vegetativní růst, protože se asimiláty rozdělují mezi hrozny a zálistky.

Z pohledu ochrany si je třeba uvědomit, že je nejvhodnější chránit révu po celé období kvetení a zároveň stále počítat s růstem révy vinné a tím ochranou nových přírůstků.

Suché a teplé počasí je příznivé pro rozvoj padlí révy (Erysiphe necator). Minimální srážky, které se lokálně vyskytují, mohou ovlivnit také vlhkost vzduchu a tím pozitivně působit na podmínky pro rozvoj padlí. Při pohledu do minulosti je vývoj počasí podobný roku 2000, kdy rovněž bylo v tomto období teplé a suché počasí. Teploty se však pohybovaly okolo 30°C. Na rostlinných pletivech byly tyto teploty ještě výrazně vyšší a tím byly méně příznivé pro rozvoj padlí. I přes relativně příznivé počasí došlo tehdy k prvním výskytům padlí révy až na začátku července. V letošním roce jsou teploty v příznivějších hodnotách pro rozvoj padlí a u rostlinných pletiv může být teplota zcela příznivá mezi 30-35°C.

Padlí révy se proto nesmí podcenit a je v tomto období velmi vhodné využívat k ochraně systémové přípravky, které mohou velmi dobře chránit rostlinu.

Pro rozvoj plísně révy (Plasmopara viticola) jsou příznivější podmínky pouze v lokalitách s četnějším výskytem srážek. Přesto je vhodné provést obligátní ošetření před kvetením. Po zkušenostech z roku 2014 je vhodné využívat v období mezi kvetením a uzavíráním hroznů přípravky, které účinkují také na šedou hnilobu hroznů révy (Botrytis cinerea). Tento postup nenese s sebou žádné zvýšené náklady a je z pohledu ochrany proti šedé hnilobě hroznů révy velmi účinný.

Klíčové pro ochranu révy vinné v tomto období jsou zelené práce. Základem úspěchu je dokončení podlomu a především upevnění letorostu do drátěnky. Dobře upevněné letorosty vytvoří kvalitní listovou stěnu. Dobře osluněná a vzdušná listová stěna je hlavním předpokladem nepřímé ochrany proti hnilobám. Zkušenosti ukazují, že dobře osluněné listy a hrozny mohou díky exponovanosti k UV-záření omezovat rozvoj padlí révy.

Je také třeba pravidelně chodit do vinice a na citlivých odrůdách pozorovat případný rozvoj padlí. Výskyt padlí se může objevit zejména v zahuštěných částech keře na listech, květenství nebo malých bobulích. Dobrým indikátorem jsou odrůdy Frankovka, Neuburské, Chardonnay, Rulandské bílé nebo Müller Thurgau.

Při aplikaci přípravků na ochranu rostlin je třeba dbát především na dodržení dávky přípravku na hektar a skutečné dodržení této dávky při aplikaci ve vinici. V tomto období již mají keře dostatečnou listovou plochu pro použití dávky doporučované od fenofáze začátku kvetení. Dalo by se říci, že kvalita aplikace představuje minimálně 50% úspěšné ochrany.

V ekologickém vinohradnictví je možné využívat také přípravky na bázi rostlinných extraktů. Na trhu jsou dostupné přípravky Réva vinná a Protekt. Tyto přípravky vedou k přímému posílení obranyschopnosti révy vinné a případné aktivaci obranných reakcí révy vinné.

Dnes ve vinici - intenzivní růst letorostů. Dnes ve vinici - počátek růstu zálistků.

Dnes ve vinici - optimální mikroklima zóny hroznů.Dnes ve vinici - plné kvetení.

Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.