PŘEDSBĚROVÁ ANALÝZA 38. TÝDEN

Přinášíme výsledky předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 38. týdnu. 

  

Tabulka a graf ke stažení ZDE

 

CO JE PŘEDSBĚROVÁ ANALÝZA HROZNŮ?

Laboratoř BS vinařské potřeby již třetí sezónu poskytuje vinařům informace o zrání hroznů. Pravidelná předsběrová analýza v týdenních intervalech informuje o výsledcích analýzy průměrného vzorků hroznů 7 odrůd (MT, SVG, CH, RR, TČ, RM, FR) ze 4 vinařských podoblastí:

  • Mikulovská
  • Velkopavlovická
  • Slovácká
  • Malokarpatská (SK)

U získaného moštu jsou provedeny tyto analýzy: pH, veškeré kyseliny, organické kyseliny, YAN, glukóza + fruktóza.

Na základě analýzy je zveřejněn odborný komentář o průběhu dozrávání daných odrůd v různých lokalitách, zpracovaný Ing. M. Vidlářem a Doc. Ing. P. Pavlouškem.

Informace jsou každý týden zveřejněny na www.vinarskepotreby.cz v sekci AKTUALITY.

V případě zájmu o zasílám zpráv na váš e-mail pište na marketing@vinarskepotreby.cz.