PŘEDSBĚROVÁ ANALÝZA 40. TÝDEN
Přinášíme výsledky předsběrové analýzy hroznů, která byla zpracována v 40. týdnu.
Tabulka a graf ke stažení ZDE.
CO JE PŘEDSBĚROVÁ ANALÝZA HROZNŮ?
Laboratoř BS vinařské potřeby již třetí sezónu poskytuje vinařům informace o zrání hroznů. Pravidelná předsběrová analýza v týdenních intervalech informuje o výsledcích analýzy průměrného vzorků hroznů 7 odrůd (MT, SVG, CH, RR, TČ, RM, FR) ze 4 vinařských podoblastí:
- Mikulovská
- Velkopavlovická
- Slovácká
- Malokarpatská (SK)
U získaného moštu jsou provedeny tyto analýzy: pH, veškeré kyseliny, organické kyseliny, YAN, glukóza + fruktóza.
Na základě analýzy je zveřejněn odborný komentář o průběhu dozrávání daných odrůd v různých lokalitách, zpracovaný Ing. M. Vidlářem a Doc. Ing. P. Pavlouškem.
Informace jsou každý týden zveřejněny na www.vinarskepotreby.cz v sekci AKTUALITY.
V případě zájmu o zasílám zpráv na váš e-mail pište na marketing@vinarskepotreby.cz.
