PŘEDSBĚROVÁ ANALÝZA 41. TÝDEN
Tento týden je poslední v letošním roce, kdy vám přinášíme aktuální informace z vinic. Kvalita hroznů posledních tří odrůd (RR, TČ, RM) je s minulým týdnem de facto neměnná. Cukernatost i kyseliny zůstávají na přibližných hodnotách a žádné výrazné změny již nenastaly ani v případě celkového asimilovatelného dusíku YAN. Na vinicích zbývají vesměs poslední pozdní odrůdy. Před sběrem modrých odrůd doporučujeme nezapomínat na senzorické zhodnocení tříslovin a hořkých tónů.
Od konce srpna nám zákazníci nosí vzorky moštů či mladých vín a na základě provedených analýz zjišťujeme, že jejich kvalita je v letošním roce takřka bezproblémová. Na začátku vegetace byla řada vinic poškozena jarními mrazy, s kvalitou hroznů si v průběhu vegetace na mnoha lokalitách slušně pohrála i peronospora či ESCA. Přesto vše nakonec dopadlo více než dobře a letošní kampaň hodnotíme jako mimořádně vydařenou. Nejpozději koncem příštího týdne předpokládáme ukončení hlavního proudu sklizně ročníku 2016.
Rádi bychom vám poděkovali za přízeň a využívání veškerých našich služeb v průběhu roku. Nezbývá, než společně s velkým optimismem vyhlížet směrem k finalizaci vín ročníku 2016.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
