Šedá hniloba hrozí po celou vegetaci

Šedá hniloba, způsobovaná houbou Botrytis cinerea, se v letošním roce objevuje ve vinicích během celého vegetačního období. První výskyty bylo možné zaznamenat kolem 15. května, další výraznější výskyt přišel během kvetení révy a nyní se na zrajících hroznech začíná objevovat silné napadení tímto patogenem.

Při pohledu do vinice je vidět, že hniloba začíná většinou uvnitř hroznu, na třapině. Výrazně poškozené jsou stopečky bobulí. Při odtrhávání bobulí je možné pozorovat výrazně nižší poutací sílu bobulí. V této části vegetace je obvykle poutací síla bobulí vyšší a bobule se obtížně odtrhávají od stopeček. Naopak v letošním roce je možné pozorovat poměrně jednoduché odtrhávání bobulí od stopeček. Prakticky, když se vezme hrozen do ruky, tak některé bobule už samy odpadávají z hroznů. Rozvoj hniloby na stopečkách a třapině proto představuje velmi velké riziko.

Dalším negativním faktorem jsou intenzivní srážky a velký příjem vody do bobulí. U některých odrůd již dochází k praskání bobulí. U bobulí dochází k intenzivnímu napínání slupky bobule a ve slupce vznikají mikrotrhlinky. Mikrotrhlinky ve slupce představují ideální místo pro uvolňování cukru z bobulí a rozvoj šedé hniloby. V těchto případech je vhodné provádět aktuálně ochranu proti šedé hnilobě hroznů révy.

K aktuální ochraně je možné využívat fungicidy, u kterých je třeba vždy zohlednit ochrannou lhůtu daného přípravku a nebo využívat další přípravky používané v ekologickém vinohradnictví.

Aktuální stav ve vinicích ukazuje velmi významný vliv zelených prací a aplikace přípravků s doplňkovým působením na šedou hnilobu, během vegetace. Prosvětlení zóny hroznů ve formě vylamování zálistků nebo odlistění zóny hroznů výrazně zlepšovalo mikroklima uvnitř zóny hroznů, již kolem kvetení. Takto ošetřená vinice také umožňuje lepší dopad aplikovaných fungicidů na květenství, třapinu a hrozny.  V takto ošetřovaných vinicích se prozatím objevuje výrazně nižší napadení hroznů hnilobami.

Na základě zkušeností z letošního roku se je proto možné poučit i do budoucnosti. Při vlhkém jarním počasí se vytváří příznivé podmínky pro rozvoj tohoto patogenu. Je proto třeba využívat všechny možnosti nepřímé ochrany, tzn. včas provedené zelené práce a také fungicidy s doplňkovým působením na tohoto patogena.

Šedá hniloba na hroznech 

Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.