BS video: doporučení enologa pro stabilizace vín
Novinkou v našem sortimentu je přípravek Cellogum Mix, určený pro pro PRO ZRÁNÍ A STABILIZACI VÍNA značky Esseco.
Jedná se o směs karboxymetyl celulosy a arabské gumy, vhodná pro bílá a rosé vína, u kterých v láhvi inhibuje růst krystalů vinného kamene. Složky Cellogumu Mix byly selektovány za účelem získání produktu, který je efektivní, jednoduchý při aplikaci a s minimálním vlivem na filtrovatelnost vína. Může být přidán do vína jen několik hodin před mikrofiltrací.
Enologický poradce Ing. Miloš Vidlář v dalším BS videu informuje, jak Cellogum Mix vhodně použít.
Video spustíte kliknutím na obrázek nebo ZDE.
Všechna BS videa můžete sledovat na kanále youtube.
Přípravky je možné zakoupit na prodejnách BS vinařské potřeby s.r.o. nebo na e-shopu www.vinarskepotreby.cz
