Ve vinicích se objevují příznaky ESCA
Komplex chorob dřeva představuje velmi nebezpečné houbové patogeny u révy vinné. Mezi komplex chorob dřeva je možné zahrnout: chřadnutí a odumírání révy (ESCA), Petriho chorobu révy, Eutypové odumírání révy a Botryosfériové odumírání révy.
Ve vinicích v České republice je patrně nejrozšířenější chřadnutí a odumírání révy – ESCA. Příznaky ESCA se ve zvýšené míře začínají projevovat ve vinicích především koncem července a v srpnu.
Příznaky ESCA se projevují na listech, hroznech a dřevnatých částech keřů. Nejčastěji se objevují příznaky napadení na listech. Na listech vznikají světlezelené, a později chlorotické skvrny ohraničené žilnatinou a okrajem listů. Napadená listová plocha nekrotizuje mezi listovou žilnatinou a tento příznak se označuje termínem „tygrovitou listů“, protože připomíná pruhy na srsti tygra. Později dochází k nekrotizaci napadených částí listů. Nekrotizované listy opadávají. Na bobulích je možné pozorovat příznaky ve formě malých, tmavých skvrn, které jsou uspořádané nepravidelně nebo v proužcích. V některých případech mohou být napadené i celé bobule. Příznaky na bobulích se mohou vyskytnout nezávisle na napadení na listech. Poškozené bobule se scvrkávají a usychají. Velmi významné příznaky se objevují na průřezu dřevem. Na řezu se objevují různé příznaky nekrotizace dřeva, hnědé nebo černé tečky, skvrny nebo trouchnivění dřeva.
Poškození dřeva se obvykle rozšiřuje od místa, kudy pronikla do révového keře infekce. V tomto místě je většinou poškození dřeva nejsilnější. Se studenty oboru vinohradnictví a vinařství jsme sledovali na vybraných keřích právě poškození dřeva. Během vegetace jsme označily keře s vizuálními příznaky a po sklizni hroznů jsme pozorovali poškození dřeva. V našem případě většinou poškození začínalo od vrcholu kmínku, kde byl největší podíl řezných ran. Kmínek jsme postupně sesazovali a pozorovali příznaky na dřevě. Poškození dřeva se postupně snižovalo a přibližně 20 cm nad povrchem půdy jsme již narazili na zdravé dřevo, bez příznaků.
V poslední době se také začíná mluvit o přenosu původců choroby ESCA prostřednictvím nářadí využívaného při zimním řezu a při produkci révových sazenic. ZANZOTTO a kol. (2013) uvádí, že dochází ke zvýšenému výskytu ESCA v rámci řady ve vinici, což naznačuje, že dochází k rozšiřování zdroje infekce prostřednictvím nářadí využívaného k zimnímu řezu.
Také rány po vylamování zelených letorostů při čištění kmínků nebo při podlomu, mohou představovat vstupní místo pro zdroj infekce.
Základem ochrany proti chorobě ESCA je prevence. Stresové situace mohou zvyšovat citlivost keřů k chorobě a urychlovat projev infekce. Riziko představuje stres vytvořený dlouhotrvajícím suchem a vysokými teplotami. Základním prostředkem je proto udržovat vinici v dobré kondici a prostřednictvím agrotechniky se snažit eliminovat stresové situace.
Z pohledu prevence je důležitá eliminace velkých řezných ran. Pěstitelský tvar a způsob řezu je třeba směřovat cestou eliminace velkých řezných ran. Cílem je dovést zimní řez do situace, kdy bude dostatečné provádět zimní řez prostřednictvím jedné nebo dvou řezných ran. Velmi důležité je snížit četnost řezu do starého dřeva. Při řezu do starého dřeva se vytváří velké řezné rány a houbové patogeny tím mají větší styčnou plochu s révou vinnou. Velké řezné rány je proto vhodné ošetřovat, podobně jako u ovocných dřevin.
Jak postupovat u keřů napadených ESCA
- Napadené keře je vhodné během vegetace označit. Jestliže se ESCA projeví v novější výsadbě a keřů s příznaky poškození je pouze několik, je vhodné tyto keře ihned odstranit z vinice a dřevo spálit.
- Na základě příznaků na dřevě je možné ověřit, zda se skutečně jedná o některou z chorob dřeva.
- Ve vinicích s vysokým počtem napadených keřů je situace obtížnější. Je proto vhodné nejdříve postupovat způsobem obnovení kmínků. Pouze u keřů, kde jsou viditelné příznaky napadení i těsně nad povrchem půdy je třeba tyto keře odstranit. Dřevo se musí opět spálit, aby nepředstavovalo zdroj infekce.
- Další ochrana je založená především na prevenci.
- Jelikož už je potvrzený přenos nůžkami, při zimním řezu, je vhodné v řadách vinice, kde se ESCA objevila dezinfikovat nůžky.
- Další prevencí je malé a malý počet řezných ran.
- Velké řezné rány je vhodné zatírat.
- Postupně se začínají registrovat biologické přípravky určené k ochraně proti ESCA. Tyto přípravky nevyléčí chorobu. Při aplikaci na zdravý keř však mohou chránit dřevo, před napadením houbami, způsobující choroby dřeva.
Zdroj: Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
