Význam kořenového systému pro révu vinnou

Cílem každého vinohradníka je iniciovat růst kořenového systému révy vinné v celém půdním profilu. K tomuto účelu je důležité pochopit stavbu kořenového sytému a význam jednotlivých kořenů (Obrázek 1, 2).

Kořenová špička je dlouhá asi 2-4 mm a představuje apikální meristém, který zajišťuje růst kořenů. Kořenovou špičku chrání kořenová čepička. Na špičce kořenů se nachází prodlužovaní zóny, následovaná absorpční zónou, představovanou kořenovým vlášením. Absorpční zóna je asi 100 mm dlouhá a v této části dochází k příjmu vody a živin. Kořenové vlášení zvyšuje kontaktní plochu mezi půdou a kořenovým systémem. Tím pádem se zvětšuje plocha kořenů, která slouží k příjmu živin. Kořenová špička a část kořene s ní související má proto mnoho významných funkcí u révy vinné. Podílí se na příjmu vody a živin, tvorbě růstových hormonů a prodlužovacím růstu kořenů. Nejjemnější kořeny, které mají největší sorpční schopnost, se nachází v půdním horizontu 0,1-0,6 m. (Obrázek 3)

Starší kořeny zajišťují transport vody a živin do nadzemní části keře a také ukládání zásobních látek.

Hlavní kořenyse nachází na bazální části kořenového kmene. Již při výsadbě révových sazenic by mělo být vytvořeno alespoň 3-5 hlavních kořenů. Hlavní kořeny slouží především k ukotvení a upevnění rostliny v půdě. Tyto kořeny mají schopnost dorůstat délky i několika metrů v závislosti na půdě, matečné hornině a hladině spodní vody. Mají schopnost prorůstat hluboko do půdy směrem ke zdroji vody. Zabezpečují příjem vody z hlubších vrstev půdy. (Obrázek 4)

Tvorba kořenů a velikost kořenového systému je úměrná velikosti listové plochy keře. Tvorba nových kořenů má také úzký vztah k průběhu počasí. Produkce nových kořenů dosahuje svého vrcholu mezi kvetením a zaměkáním bobulí. Hrubé kořeny (v průměru větší než 2 mm) jsou hlavní kořeny, které tvoří kostru kořenového systému, transportují vodu a živiny a ukládají zásobní látky. Jemné kořeny (v průměru menší než 2 mm) slouží naopak k příjmu vody a živin.

Barva kořenů je ukazatelem jejího stáří. Nejmladší část kořenů má bílou barvu a obvykle největší metabolickou aktivitu. Tyto kořeny však po 50-100 dnech postupně stárnou. Dochází však k jejich pravidelné obměně. Starší kořeny mají potom barvu hnědou až černou.

Hlavní kořenová hmota u révy vinné se tvoří do 5-10 let stáří vinice. Péče o kořenový systém je proto v tomto období velmi významná. Objem půdy dostupný pro růst kořenového systému je důležitý faktor, který ovlivňuje velikost kořenového systému a jeho architekturu. Utužení půdy výrazně zhoršuje podmínky pro růst a vývoj kořenového systému.

Četnost a hloubka kultivace půdy ovlivňuje rozdělení kořenů v půdě. Hluboké kypření způsobuje regeneraci vývoj nových kořenů v místě jejich přerušení.

Jestliže se o kořenový systém révy pravidelně nepečuje může vymizet vrstva kořenového vlášení z horizontu 0,1-0,5, jak ukazuje obrázek 5.

Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.