Zapěstování pěstitelského tvaru – čištění kmínků
Ve vinicích je po invazi osenic a vše se postupně stále více zelená. Přichází doba čištění kmínků. Správné provedení čištění kmínků je velmi důležité ve vinicích, ve kterých se zapěstovávají kmínky. U různých modifikací rýnsko-hessenského vedení s plochým tažněm je důležité, aby vrchol kmínku byl pod vodícím drátem. V takovém případě může docházet k optimálnímu tvarování tažňů, kdy bude oblouk plynulý (obrázek 1) a dřevo nebude zaškrcené (obrázek 2). Při zaškrceném letorostu může docházet ke špatnému toku živin a tím může být ovlivněný růst a vývoj keře a také kvalita hroznů. Obrázek 2 proto ukazuje velmi špatně umístěný úvazek kmínku, protože v takovém případě není možné vytvořit plynulý ohyb kmínku.
Obrázek 3 ukazuje kmínek, obrostlý zeleným obrostem. V nových výsadbách je už proto vhodný čas pro zelené práce. Jelikož je kmínek tenčí, je vhodné čistit kmínky brzy po rašení. Nevznikají potom velké rány. Jestliže se letorosty nechají narůst do délky 10 a více cm, jsou již rány po vylomení velké a mohou narušit kmínek. Naopak ve starších výsadbách je vhodné čistit kmínky až při délce letorostů 10-15 cm. V takovém stavu je už totiž většina spících oček vyrašených a snižuje se tím potřeba dalších čištění kmínků. I když později během vegetace bude další čištění kmínků určitě ještě třeba.
Čištění kmínků je třeba provádět ručně, vylomením letorostu, bez použití nůžek (Obrázek 4). Kmínek je třeba očistit tak vysoko, aby první ponechaný letorost byl umístěný 10-20 cm pod vodícím drátem. V následujícím roce potom bude tento letorost použitý jako tažeň. Díky jeho umístění pod vodícím drátem ho bude možné optimálně vytvarovat do podoby plochého tažně. Plochý tažeň je systém, který je velmi vhodný z pohledu kvality hroznů a mechanizace práci ve vinici. Právě při tomto systému je však potřeba velmi dbát na zakončení kmínku alespoň 10-20 cm pod vodícím drátem.
Jestliže je vrchol kmínku umístěný až ve výšce vodícího drátu je potom třeba ohýbat tažeň do mírného nebo vyššího oblouku. Při ohybu do podoby plochého tažně by totiž docházelo právě k onomu zaškrcení letorostu.
Čištění kmínků v nových výsadbách je proto potřeba věnovat velkou pozornost.
Zdroj: Doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
Zpětná vazba
Chceme Vám poskytovat vždy ty nejlepší služby, dejte nám vědět, jak jste spokojení, nebo co bychom mohli zlepšit
